Мы собрали в этом материале все самые современные технологии, которые помогают сохранять продукты свежими. О некоторых из них вы, возможно, даже не знали.
Холодильник – царь на кухне. Что бы мы делали без него, как хранили бы продукты? Не хочется даже думать об этом. Однако со времени появления в продаже в 30-х годах прошлого века в холодильниках многое изменилось. На какие только ухищрения не идут производители, чтобы продукты лучше и дольше сохранялись, минимально теряли полезные свойства и оставались привлекательными внешне. Мы собрали в этом материале все самые современные технологии, которые помогают сохранять продукты свежими. О некоторых из них вы, возможно, даже не знали.
5. ДВА КОНТУРА
Тенденция последних лет – холодильники с раздельными охлаждающими контурами для морозильного и холодильного отделений: компрессор один, а системы циркуляции воздуха две (два испарителя, два вентилятора). Это позволяет улучшить энергоэффективность холодильника, более точно поддерживать нужную температуру в отделениях, положительно сказывается на уровне влажности в холодильном отсеке (не поступает более сухой воздух из морозилки, лучше условия хранения), а также исключает возможность смешивания запахов продуктов, которые находятся в разных отделениях.
- у Electrolux технология называется TwinTechFrostFree;
- DuoCooling у Liebherr;
- Twin Cooling у Samsung.
На нашем сайте вы можете купить следующие модели холодильников с этой технологией:
Холодильник Liebherr CNsl 3503
Холодильник Electrolux EN93888MX
6. КАНИКУЛЫ ХОЛОДИЛЬНИКА
Раньше как было? Включил холодильник в розетку, и работают оба отделения – холодильное и морозильное. Выключил – оба не работают. Сегодня все по-другому. Во многих холодильниках, уезжая, например, в командировку или отпуск, можно оставлять работать морозилку в обычном режиме, а холодильное отделение переводить в режим экономичный. Продукты при этом в морозилке пусть остаются, а вот в холодильном отделении температура будет около 15°С, что спасет его от плесени и неприятных запахов, но потребует освободить от содержимого. Обычно этот режим в холодильниках называется «Каникулы» или «Отпуск» (Holidays, Vacation).
На нашем сайте вы можете купить следующие модели холодильников с этой технологией:
Холодильник Samsung RB37J5200SA
Холодильник Liebherr CN 3033
7. БЕЗ РАЗМОРАЖИВАНИЯ
Было бы неправильно не вспомнить в этом материале о системе авторазмораживания холодильника (а вернее, замораживания без инея) – No Frost. Все же, это революционная инновация – с ней закончилась эпоха ручного размораживания холодильников (помните эту борьбу с наледью в морозилке с помощью кастрюлек с горячей водой?). Спасибо за No Frost нужно сказать компании Liebherr – известному европейскому производителю холодильников.
Внедрили немцы эту технологию в свои холодильники еще в 1987 году. Конечно, иней на испарителе все равно появляется. Просто пользователь его не видит и никак с ним не контактирует: испаритель находится за задней стенкой морозилки. Встроенный вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха в морозилке, большая часть влаги из него конденсируется на холодном испарителе, становясь инеем, поэтому наледи и нет непосредственно в морозилке. Рядом с испарителем находится нагревательный элемент, который циклически включается и выключается по сигналу таймера. Когда нагреватель работает – иней тает, а вода по специальному каналу стекает в предназначенную для нее ванночку над компрессором и постепенно испаряется.
Если в холодильнике No Frost, то воздух в нем очень сухой. Поэтому и продукты быстро заветриваются, высыхают, так что хранить их, как в морозилке, так и холодильном отделении, нужно только в упаковке или в специальных контейнерах.
На нашем сайте вы можете купить следующие модели холодильников с этой технологией:
Холодильник Liebherr CN 3503
Холодильник Whirlpool BSNF 8121 OX
Холодильник Hotpoint-Ariston HF 4180 W
Холодильник Samsung RB33J3200SA
Холодильник Bosch KGN39NL19R
8. ПОЧТИ БЕЗ РАЗМОРАЖИВАНИЯ
В отличие от No Frost, технологию Low Frost можно назвать относительно новой, ее стали продвигать два-три года назад. Она реализована, например, в холодильниках Bosch и Siemens. Важно не путать эти технологии. Low Frost – новое решение в конструкции испарителя: он расположен не только по всему периметру морозильного отделения (за его задней стенкой), но и сбоку и сверху за стенками морозилки. Это помогает избежать перепадов температуры в морозилке, что приводит к заметному сокращению количества наледи внутри нее. То есть, это не No Frost, морозилку с технологией Low Frost размораживать нужно, но, по информации производителя, не чаще раза в год, потому что льда образуется очень мало. Собственно, Low Frost в переводе с английского и означает «мало инея», тогда как No Frost – «нет инея». Система Low Frost есть также, например, в холодильниках Zanussi. Возможна покупка таких моделей в России.
На нашем сайте вы можете купить следующие модели холодильников с этой технологией:
Холодильник Bosch KGV36VW23R
Холодильник Liebherr C 4023
По материалам https://hi-tech.mail.ru/
